Public Health (Food Hygiene) Regulations, 2003 (Cap. 49). País/Territorio Santa Elena (RU) Tipo de documento Reglamento Fecha 2003 (2011) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gazette Notice No. 63 of 1 July 2011. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Carne Productos pesqueros Inspección Registro Venta Autorización/permiso Toxicidad/envenenamiento Infracciones/sanciones Área geográphica Africa, Islas del Océano Atlántico, Africa Occidental Resumen These Regulations make provision generally for hygienic handling of food, i.e. anything intended for sale, or sold, for human consumption, other than drugs or water. The Regulations set out hygienic standards and provide also for protection of food from contamination. A food business shall be registered with the Senior Environmental Health Officer, who shall issue a licence in respect of such business. Texto completo Inglés Página web www.sainthelena.gov.sh Referencias - Legislación Implementa Public Health Ordinance (Cap. 49). Legislación | Santa Elena (RU) | 1939 (2011) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Control de la contaminación, Institución, Abastecimiento de agua, Alcantarillado Fuente: FAO, FAOLEX