Public Health (Butchers) Regulations, 1989. País/Territorio Jamaica Tipo de documento Reglamento Fecha 1989 (1998) Fuente FAO, FAOLEX Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Carne Inspección Envasado/etiquetado Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Sanidad animal Matanza Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Pequeños estados insulares en desarrollo Resumen These Regulations, made under the Public Health Act, provide rules relative to the abattoirs and the slaughtering of animals. No person shall operate as a butcher unless that person has a valid licence, granted by the Local Board. Other provisions of these Regulations concern inspection, keeping of records by butchers, slaughter methods and packaging, marking and transportation of meat. Texto completo Inglés Página web www.moj.gov.jm Referencias - Legislación Implementa Public Health Act. Legislación | Jamaica | 1985 (1998) Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Institución, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Eliminación de desechos, Gestión de desechos Fuente: FAO, FAOLEX