Public and Environmental Health (Food Hygiene) (General) Regulations (Cap. 8.04). País/Territorio Islas Turcas y Caicos (RU) Tipo de documento Reglamento Fecha 1993 (2009) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Agua Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Transporte/depósito Normas Infracciones/sanciones Abastecimiento de agua Agua potable Normas sobre calidad del agua Área geográphica Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte Resumen These Regulations, made under the Public and Environmental Health Ordinance, concern food hygiene in the Turks and Caicos Islands. The Regulations, among other things; prohibit the carrying out of a food business on at insanitary premises or place; require articles or equipment coming into contact with food to be clean; requires a person who engages in the handling of food to take all such steps as may be reasonably necessary to protect the food from risk of contamination; specify requirements for food premises; require a supply of water at all food premises sufficient in quantity to enable these Regulations to be complied with; prescribe standards for such water; contain rules for the storage of food; specify exemption of premises from certain requirements; define offences and prescribe penalties for such offences. Texto completo Inglés Página web www.tciyellowpages.com Referencias - Legislación Implementa Public and Environmental Health Ordinance (Cap. 8.04). Legislación | Islas Turcas y Caicos (RU) | 1992 (2009) Palabra clave: Control de la contaminación, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Rastreabilidad/rastreo de productos, Salud pública, Sanidad animal, Matanza, Agua potable, Contaminación de las aguas dulces, Alcantarillado Fuente: FAO, FAOLEX