Projet d'arrêté fixant les regles d'organisation des contrôles sanitaires officiels de la filière des industries de transformation de la pêche. País/Territorio Senegal Tipo de documento Reglamento Fecha 2010 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Pesca Palabra clave Acuicultura Autorización/permiso Peces cartilaginosos Certificación Clasificación/declasificación Crustáceos Equipos Productos pesqueros Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Monitoreo Infracciones/sanciones Procesamiento/manipulación Residuos Animales acuáticos HACCP Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Africa, Países menos desarrollados, Atlántico Norte, Sahel, Africa Occidental Resumen Le présent arrêté établit des regles générales d'organisation des contrôles officiels de la filière des industries de transformation de la pêche. Texto completo Francés