Plan National d'Action pour la Nutrition 1997-2002. País/Territorio Senegal Tipo de documento Fecha 1997 Fuente FAO, FAOLEX Materia Agricultura y desarrollo rural, Ganado, Alimentación y nutrición, Pesca, Cultivos Palabra clave Desarrollo agrícola Procesamiento/manipulación Pobreza Productos pesqueros Manejo y conservación pesquera Aditivos alimentarios Seguridad alimentaria Sistema de alerta rápida/sistema de intervención de emergencia Nutrición Protección del consumidor Fortalecimiento de la capacidad Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Producción animal Verduras/legumbres Frutas/nueces comestibles Área geográphica Africa, AFRICA FAO, Países menos Desarrollados, Atlántico Norte, Sahel, Africa Occidental Resumen Le Plan National d’Action pour la Nutrition 1997-2002 est un ensemble de stratégies, de programmes d'actions et de mesures d'accompagnement axés sur la situation alimentaire et nutritionnelle, au Sénégal. L'objectif à moyen terme du PNAN doit donc cadrer avec les objectifs intermédiaires de la stratégie de lutte contre la pauvreté. II s'agira de : satisfaire les besoins alimentaires par un accroissement et une diversification de la production ; promouvoir la transformation des produits agricoles et halieutiques en vue de faciliter leur circulation à travers le pays et vers les zones non productrices ; sensibiliser les populations sur les valeurs nutritives de certains aliments en particulier les légumes et les fruits et leur rôle dans l’organisme ; développer des programmes d'éducation en direction des consommateurs et vendeurs sur l’hygiène alimentaire. Texto completo Francés