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Ordonnance concernant la fabrication du "Beurre".

País/Territorio
Suiza
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1998
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Recueil officiel des lois fédérales nº 47, 1er décembre 1998, p. 2689 à 2692.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Inspección Normas Envasado/etiquetado
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
La présente ordonnance entre en vigueur le 1er novembre 1998.
Resumen

La présente ordonnance règle la fabrication, le moulage et le contrôle du "Beurre". Le texte est formé par 8 articles dont les plus importants sont: Prescriptions concernant la fabrication, le moulage et l'emballage du "Beurre" (2); Contrôle de fabrication (3); Exigences qualitatives (4); Contrôle de fabrication et de qualité (5). Deux annexes sont jointes.

Texto completo
Francés