Ordonnance concernant la fabrication du "Beurre". País/Territorio Suiza Tipo de documento Reglamento Fecha 1998 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Recueil officiel des lois fédérales nº 47, 1er décembre 1998, p. 2689 à 2692. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Inspección Normas Envasado/etiquetado Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Entry into force notes La présente ordonnance entre en vigueur le 1er novembre 1998. Resumen La présente ordonnance règle la fabrication, le moulage et le contrôle du "Beurre". Le texte est formé par 8 articles dont les plus importants sont: Prescriptions concernant la fabrication, le moulage et l'emballage du "Beurre" (2); Contrôle de fabrication (3); Exigences qualitatives (4); Contrôle de fabrication et de qualité (5). Deux annexes sont jointes. Texto completo Francés