Ordinance on quality classes of slaughtered animals (beef). País/Territorio Austria Tipo de documento Reglamento Fecha 1994 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 194, 18 March 1994, pp. 2537-2540. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Carne Bovinos Clasificación/declasificación Matanza Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Occidental Resumen The present Ordinance by the Federal Minister for Agriculture and Forestry contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed. Article 3 establishes the various quality classes (1-5). Having ascertained the quality class, a Protocol will have to ensue. Article 7 prescribes that every carcass has to bear a clearly impressed stamp. The Ordinance consists of 9 articles and 2 Annexes. Texto completo Alemán Referencias - Legislación Enmendado porr Ordinance amending the Ordinance on quality classes of slaughtered animals (beef). Legislación | Austria | 1997 Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Bovinos, Clasificación/declasificación, Envasado/etiquetado, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Ordinance on quality classes of slaughtered beef. Legislación | Austria | 2002 (2005) Palabra clave: Carne, Bovinos, Clasificación/declasificación, Matanza, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX