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Ordinance on quality classes of slaughtered animals (beef).

País/Territorio
Austria
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1994
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 194, 18 March 1994, pp. 2537-2540.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Bovinos Clasificación/declasificación Matanza
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Occidental
Resumen

The present Ordinance by the Federal Minister for Agriculture and Forestry contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed. Article 3 establishes the various quality classes (1-5). Having ascertained the quality class, a Protocol will have to ensue. Article 7 prescribes that every carcass has to bear a clearly impressed stamp. The Ordinance consists of 9 articles and 2 Annexes.

Texto completo
Alemán

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Ordinance amending the Ordinance on quality classes of slaughtered animals (beef).

Legislación | Austria | 1997

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Bovinos, Clasificación/declasificación, Envasado/etiquetado, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Ordinance on quality classes of slaughtered beef.

Legislación | Austria | 2002 (2005)

Palabra clave: Carne, Bovinos, Clasificación/declasificación, Matanza, Inspección, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX