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Ordinance on quality classes for slaughtered pigs.

País/Territorio
Austria
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1994
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 262, 6 April 1994, pp. 2805 and 2806.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Porcinos Clasificación/declasificación Matanza Inspección Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Occidental
Resumen

An Ordinance by the Federal Minister for Agriculture and Forestry consisting of 10 articles to replace the previous one of 1979 on the same subject. The Ordinance contains at the outset a definition clause relating to the various terms therein employed. Article 3 establishes the various qualilty classes. Having ascertained the quality class, a Protocol will have to ensue. Article 8 prescribes that every carcass has to bear a clearly impressed stamp.

Texto completo
Alemán

Referencias - Legislación

Revocado por

Ordinance on quality classes for slaughtered pigs.

Legislación | Austria | 1997

Palabra clave: Carne, Porcinos, Clasificación/declasificación, Inspección, Matanza, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX