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Order No. 732 on mussels.

País/Territorio
Dinamarca
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2020
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Pesca
Palabra clave
Acuicultura Inspección Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Moluscos Normas Clasificación/declasificación Toxicidad/envenenamiento
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional
Entry into force notes
1 July 2020.
Resumen

This Order sets regulations for the monitoring and inspection, research and analysis of algal sites where harvesting of mussels takes place. These regulations include the application of hygiene methods for cleaning and conditioning of mussels destined for human consumption, with the purpose of meeting health standards and microbiological classification criteria. Rules may be suspended, should there be risks of poison in specific algal areas which may compromise the quality of mussel harvesting. The Ministry of Environment and Food shall regulate provisions of this Order through its Danish Veterinary and Food Administration. The latter will ensure to adhere to regulations to EU provisions while it shall not be responsible for costs incurred for the procurement, submission and testing of samples, reporting of analytical results required under this Order.

Texto completo
Danés
Página web
www.retsinformation.dk

Referencias - Legislación

Implementa

Commission Regulation (EC) No. 1881/2006 setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Normas, Productos agrícolas, Bebidas, Cereales/granos/arroz, Verduras/legumbres, Productos pesqueros, Frutas/nueces comestibles, Carne, Leche/productos lácteos, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Moluscos, Alactamiento/alimentos para niños, Toxicidad/envenenamiento, Nutrición

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Act (No. 46 of 2017).

Legislación | Dinamarca | 1998 (2017)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Nutrición, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Codex Alimentarius, Inspección, Comercio internacional, Recopilación de datos/informes

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council on official controls and other official activities performed to ensure the application of food and feed law, rules on animal health and welfare, plant health and plant protection products.

Legislación | Unión Europea | 2017 (2021)

Palabra clave: Cumplimiento/aplicación, Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Comercio internacional, Producción ecológica/producción orgánica, Certificación, Productos agrícolas, Residuos, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Protección de los animales, Sanidad animal, Protección vegetal, Plaguicidas

Fuente: FAO, FAOLEX

Commission Delegated Regulation (EU) 2019/624 concerning specific rules for the performance of official controls on the production of meat and for production and relaying areas of live bivalve molluscs in accordance with Regulation (EU) 2017/625 of the European Parliament and of the Council.

Legislación | Unión Europea | 2019

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Moluscos, Productos pesqueros, Matanza, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

Order No. 978 on mussels.

Legislación | Dinamarca | 2015

Palabra clave: Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Moluscos, Normas, Clasificación/declasificación, Toxicidad/envenenamiento

Fuente: FAO, FAOLEX