Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Order No. 544 on examination for Trichinella in meat.

País/Territorio
Dinamarca
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2014
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Autorización/permiso Certificación Protección del consumidor Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Animal/carne de caza Inspección Carne Plagas/enfermedades Sanidad animal Protección de los animales
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional
Entry into force notes
1 June 2014.
Resumen

This Order lays down detailed rules on the examination of meat in Denmark (art. 3) of Trichinella found in meat and in adherence to EU regulations. Carcasses of pigs shall not be tested for Trichinella if it is demonstrated these were raised under controlled animal keeping conditions. Slaughterhouses and game handling establishments must ensure for Trichinella inspection as follows: carcasses of pigs from herds not qualify for controlled animal keeping conditions (Commission Regulation EC No. 2075/2005 - Annex IV). Carcasses of horses, and wild animals, including wild pigs susceptible to Trichinella. Results of samples taken for Trichinella in accordance with this Order must ensure that they are analyzed at specially accredited laboratories and by certified professionals in in accordance to Annex I, Paragraph III, Chapter III, Part B of the European Parliament and Council Regulation (EC) No 854/2004 of 29 April 2004 on control regulation for food of animal origin.

Texto completo
Danés
Página web
www.retsinformation.dk

Referencias - Legislación

Implementa

Commission Regulation (EC) No. 2075/2005 laying down specific rules on official controls for Trichinella in meat.

Legislación | Unión Europea | 2005

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Comercio internacional, Sanidad animal, Plagas/enfermedades, Higiene/procedimientos sanitarios, Porcinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Animal Keeping Act (LBK no. 9 of 06/01/2022).

Legislación | Dinamarca | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Sanidad animal, Producción animal, Reproducción animal, Protección de los animales, Plagas/enfermedades, Comercio internacional, Transporte/depósito, Inspección, Cría en ranchos/cría en cautividad, Animal dañino/animal peligroso, Alimentos para animales/piensos, Matanza, Porcinos, Marcado/identificación, Certificación, Recopilación de datos/informes, Medicamentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Food Act (No. 46 of 2017).

Legislación | Dinamarca | 1998 (2017)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Nutrición, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Codex Alimentarius, Inspección, Comercio internacional, Recopilación de datos/informes

Fuente: FAO, FAOLEX

Implementado por

Trichinella instructions No. 9294.

Legislación | Dinamarca | 2015

Palabra clave: Certificación, Protección del consumidor, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Animal/carne de caza, Inspección, Carne, Plagas/enfermedades, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX