Order No. 346/91 establishing milk classification. País/Territorio Portugal Tipo de documento Reglamento Fecha 1991 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diário da República No. 91/91 (I-B), 19 April 1991, pp. 2252-2256. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Normas Clasificación/declasificación Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional Resumen This Order establishes standards for milk classification. It consists of 30 articles specifying milk requirements to be satisfied (such as fat, proteins, preserving, etc.) and 8 annexes listing in detail milk characteristics and tests to be carried out. Texto completo Portugués