Order No. 24/2009 on the limits of hazardous substances contained in fish products, especially mercury and plumb. País/Territorio Cabo Verde Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original “B.O.” da Republica de Cabo Verde, SERIE I, No. 27, 6 July 2009, pp. 529-541. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Productos pesqueros Residuos Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Africa, Islas del Océano Atlántico, Atlántico Norte, Sahel, Pequeños estados insulares en desarrollo, Africa Occidental Entry into force notes This Order enters into force on the day of its publication. Resumen This Order is composed of two Chapters, six articles and several Annexes. It regulates the maximum quantity allowed in fishery products of substances dangerous for the human health, such as mercury and plumb. The annexes provide the criteria to calculate the amount of these substance present in fish products. Texto completo Portugués Referencias - Legislación Enmendado porr Order No. 22/2015 amending the limits of hazardous substances contained in fish products, especially mercury and lead. Legislación | Cabo Verde | 2015 Palabra clave: Productos pesqueros, Residuos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX