Orden PRE/680/2011 - Deroga la Orden de 16 de septiembre de 1994, que dicta normas para la identificación individual de los hígados de bovinos. País/Territorio España Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial del Estado Nº 76, 30 de marzo de 2011. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado Carne Bovinos Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional Resumen La presente Orden, por cuanto en materia de identificación de productos alimentarios en general y de carnes en particular resultan directamente aplicables los reglamentos comunitarios CE 853/2004 y 854/2004, de 29 de abril, deroga la que dispone que los hígados enteros procedentes de los bovinos producidos en el territorio de España se marquen para su comercialización. Texto completo Español Página web www.boe.es Referencias - Legislación Revoca Orden de 16 de septiembre de 1994 - Normas para la identificación individual de los hígados de bovinos. Legislación | España | 1994 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Carne, Bovinos Fuente: FAO, FAOLEX