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NTON 05 022-07: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el control ambiental de los establecimientos de las plantas procesadoras de pescados y mariscos.

País/Territorio
Nicaragua
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 125, 2 de julio de 2010.
Materia
Medio ambiente gen., Alimentación y nutrición, Pesca, Mar, Desechos y sustancias peligrosas
Palabra clave
Contaminación marina Peces marinos Crustáceos Productos pesqueros Procesamiento/manipulación Entidad no gubernamental Animales acuáticos Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Residuos sólidos Eliminación de desechos Gestión de desechos
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para el control ambiental de los establecimientos de las plantas procesadoras de pescados y mariscos, tiene por objeto establecer los criterios técnicos y ambientales para la ubicación, prácticas de conservación de agua, manejo de desechos sólidos y líquidos en los establecimientos de plantas procesadoras de mariscos y pescados.

Texto completo
Español