NTON 05 001-98: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre el control ambiental en mataderos. País/Territorio Nicaragua Tipo de documento Reglamento Fecha 1998 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 153, 15 de agosto de 2000, págs. 4264-4266. Materia Ganado Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Matanza Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer los requisitos técnicos ambientales que deben cumplir los mataderos públicos y privados que se dedican a la actividad de matanza animal. Texto completo Español