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NTON 03 096-11: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la harina de maíz y sémola de maíz sin germen.

País/Territorio
Nicaragua
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 120, 27 de junio de 2012.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Comercio interior Envasado/etiquetado Higiene/procedimientos sanitarios Productos agrícolas
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene como objeto establecer los requisitos mínimos de calidad e inocuidad que debe cumplir la harina maíz y sémola de maíz sin germen, destinadas al consumo humano directo, obtenidas de la molienda de granos de maíz común (Zea mays L.).

Texto completo
Español
Página web
www.asamblea.gob.ni