NTON 03 049-05: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre requisitos mínimos de calidad e inocuidad para el mango. País/Territorio Nicaragua Tipo de documento Reglamento Fecha 2005 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 72, 11 de abril de 2006, págs. 2948-2950. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Frutas/nueces comestibles Comercio interior Envasado/etiquetado Higiene/procedimientos sanitarios Límite máximo de residuos Plaguicidas Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense establece las características, especificaciones y requisitos mínimos de calidad e inocuidad que debe cumplir el mango como fruta fresca destinada al consumo humano. La Norma contiene también disposiciones sobre tolerancias, sobre niveles máximos de residuos y sobre la presentación de los productos (envasado y etiquetado). Texto completo Español