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NTON 03 034-11: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la leche pasteurizada.

País/Territorio
Nicaragua
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 111, 14 de junio de 2012.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Bovinos Envasado/etiquetado Transporte/depósito Higiene/procedimientos sanitarios Límite máximo de residuos Residuos Medicamentos Plaguicidas
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense establece la identidad y los requisitos mínimos de calidad e inocuidad que debe cumplir la leche pasteurizada para consumo humano directo y cualquier otro proceso industrial.

Texto completo
Español
Página web
www.asamblea.gob.ni