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NTON 03 027-99: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre leche entera cruda.

País/Territorio
Nicaragua
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2000
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 60, 26 de marzo de 2001, págs. 1770-1773; Nº 63, 29 de marzo de 2001, págs. 1854-1857.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Procesamiento/manipulación Bovinos Envasado/etiquetado Transporte/depósito
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense establece los requisitos que debe cumplir la leche entera cruda que se procese, envase, comercialice o consume en el territorio nacional. La verificación de esta norma estará a cargo del Ministerio Agropecuario y Forestal a través de la Dirección de Salud Animal.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Revocado por

NTON 03 027-17: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre especificaciones de la leche cruda de vaca.

Legislación | Nicaragua | 2017

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Procesamiento/manipulación, Bovinos, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX