Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

NTON 03 022-99: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre quesos frescos o no madurados.

País/Territorio
Nicaragua
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1999
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 15, 21 de enero de 2000.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense tiene por objeto establecer las características y especificaciones que deben cumplir los quesos frescos o no madurados, o sea los que están listos para el consumo poco después de su fabricación.

Texto completo
Español