Notification of the Ministry of Public Health (No. 210) B.E. 2543 (2000) Re: Semi-processed Foods.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado Protección del consumidor Procesamiento/manipulación Comercio internacional Clasificación/declasificación Aditivos alimentarios Transporte/depósito Cereales/granos/arroz Condimentos/hierbas/especias Productos agrícolas

Área geográphica

Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Océano Índico, Asia Sudoriental

Resumen

Semi-processed Foods in sealed container is prescribed to have qualities or standards (Clause 2). Food may be classified into 4 types: (1) Noodle; (2) Kao Tom (Boiled rice) and Joke (Porridge rice); (3) Broth and concentrated soup in cube, powdered or dried form; (4) Curries and curry pastes. Clause 5-9 regards quality requirements to be satisfied by semi-processed foods. The Notification further provides for requirements for semi-processed food production processes, production equipments, storages, labeling and packing, food additives, etc.

Texto completo

Inglés

Página web

www.foodmate.com

Referencias - Legislación

Implementa

Food Act (B.E. 2522).

Legislación | Tailandia | 1979

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bebidas, Aditivos alimentarios, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Inspección, Institución, Comercio interior, Comercio internacional, Autorización/permiso, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX