Notification of the Ministry of Public Health (No. 201) B.E. 2543 (2000) Re: Some Particular Kinds of Sauces. País/Territorio Tailandia Tipo de documento Reglamento Fecha 2001 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Condimentos/hierbas/especias Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Comercio internacional Clasificación/declasificación Área geográphica Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Océano Índico, Asia Sudoriental Resumen In this Notification, some particular kinds of sauces refer to chilly sauce, tomato sauce, papaya sauce, flour sauce or coloured flour sauce, and mixed sauces thereof. They are prescribed to have qualities or standards. Clause 4 provides for the quality requirements to be satisfied by such sauces. Remaining Clauses provide for the requirements and rules to be followed by some particular kinds of sauces’ producers or importers for sales, requirements for usage of food additives, usage of containers, labelling, etc. Texto completo Inglés Página web www.foodmate.com Referencias - Legislación Implementa Food Act (B.E. 2522). Legislación | Tailandia | 1979 Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Bebidas, Aditivos alimentarios, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Inspección, Institución, Comercio interior, Comercio internacional, Autorización/permiso, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX