Norma Reglamentaria para la elaboración de productos feteados. País/Territorio Uruguay Tipo de documento Reglamento Fecha 2009 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Alimentos tratados Carne Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Entry into force notes Esta Norma entró en vigencia el 1º de enero de 2010. Resumen Esta Norma Reglamentaria se aplica a la carne y productos cárnicos que se rebanen y envasen al vacío, solos o en combinación con otros productos. Sus disposiciones se aplican en todos los establecimientos habilitados por la División Industria Animal (DIA) que elaboren este tipo de Productos. Las condiciones establecidas contemplan la presentación del producto, rótulos, y los requisitos para locales y equipamiento. Texto completo Español Página web www.mgap.gub.uy