NOM-091-SSA1-1994: Disposiciones y especificaciones sanitarias para la leche pasteurizada de vaca. País/Territorio México Tipo de documento Reglamento Fecha 1995 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial de la Federación Nº 14, 21 de febrero de 1996, pág. 7. Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Higiene/procedimientos sanitarios Límite máximo de residuos Residuos Medicamentos Sanidad animal Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pacífico Norte, Pacífico Nordeste Resumen Esta Norma Oficial Mexicana establece las disposiciones y especificaciones sanitarias de la leche pasteurizada de vaca y leche pasteurizada de vaca con sabor. Es de observancia obligatoria para las personas físicas o morales que se dedican a su proceso o importación. Texto completo Español Página web colpos.mx