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National standard for food safety - Hygienic specifications for the production of aquatic products(GB20941—2016).

País/Territorio
China
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2016
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Normas Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Higiene/procedimientos sanitarios Envasado/etiquetado Animales acuáticos Plantas acuáticas
Área geográphica
Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Asia Oriental, Pacífico Norte, Pacífico Nordoeste
Resumen

This Standard specifies the basic requirements and management rules to be satisfied for places, facilities, and personnel involved in the raw materials procurement, acceptance, processing, packaging, storage, and transportation in the production process of aquatic products. The Standard is a compulsory standard.

Texto completo
Chino
Página web
www.nhc.gov.cn

Referencias - Legislación

Implementa

Food Safety Law (2021).

Legislación | China | 2009 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Protección del consumidor, Aditivos alimentarios, HACCP, Institución, Procesamiento/manipulación, Normas, Autorización/permiso, Residuos

Fuente: FAO, FAOLEX