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National standard for food safety - Hygienic regulations for the production of eggs and egg products (GB21710—2016).

País/Territorio
China
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2016
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Normas Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Aditivos alimentarios Productos de aves caseras HACCP
Área geográphica
Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Asia Oriental, Pacífico Norte, Pacífico Nordoeste
Resumen

This Standard specifies the basic requirements and management rules to be satisfied for the places, facilities, and personnel involved in raw material procurement, processing, packaging, storage, and transportation in the production process of eggs and egg products. This Standard is applicable to the production of eggs and egg products. It is a compulsory standard.

Texto completo
Chino
Página web
www.nhc.gov.cn

Referencias - Legislación

Implementa

Food Safety Law (2021).

Legislación | China | 2009 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Protección del consumidor, Aditivos alimentarios, HACCP, Institución, Procesamiento/manipulación, Normas, Autorización/permiso, Residuos

Fuente: FAO, FAOLEX