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Modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010, Productos y servicios. Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.

País/Territorio
México
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Diario Oficial de la Federación, 26 de diciembre de 2012.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Comercio interior Comercio internacional Normas Envasado/etiquetado HACCP
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pacífico Norte, Pacífico Nordeste
Resumen

Las presentes disposiciones introducen algunas enmiendas a la Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010 sobre leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Las modificaciones se refieren a los aditivos que se utilicen en los productos mencionados, a los límites máximos de fosfatasa residual y de de contenido microbiano.

Texto completo
Español
Página web
dof.gob.mx

Referencias - Legislación

Enmienda

Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010: Leche, fórmula láctea, producto lácteo combinado y derivados lácteos. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Métodos de prueba.

Legislación | México | 2010

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Comercio interior, Comercio internacional, Normas, Envasado/etiquetado, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX