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Ministerial Decree regulating the traceability system for milk to ensure a high level of protection of consumers.

País/Territorio
Italia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2003
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 179, 4 August 2003.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Resumen

With a view to ensuring an adequate protection of consumers, the present Decree provides for the arrangement of a traceability system in respect of drinking milk as defined by Act No. 169 of 1989. The traceability system is based upon a number of obligations to be met by operators engaged in the production, distribution and marketing of drinking milk (art. 3). Further identification and registration obligations are set out with detail in the Annex attached.

Texto completo
Italiano
Página web
www.comune.jesi.an.it

Referencias - Legislación

Implementa

Act No. 169 on the marketing and treatment of milk for human consumption.

Legislación | Italia | 1989

Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Normas, Transporte/depósito, Alimentos tratados, Infracciones/sanciones

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Ministerial Decree on traceability and use-by date of fresh milk.

Legislación | Italia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Alimentos tratados

Fuente: FAO, FAOLEX