Ministerial Decree regulating the traceability system for milk to ensure a high level of protection of consumers. País/Territorio Italia Tipo de documento Reglamento Fecha 2003 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 179, 4 August 2003. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Higiene/procedimientos sanitarios Comercio interior Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Resumen With a view to ensuring an adequate protection of consumers, the present Decree provides for the arrangement of a traceability system in respect of drinking milk as defined by Act No. 169 of 1989. The traceability system is based upon a number of obligations to be met by operators engaged in the production, distribution and marketing of drinking milk (art. 3). Further identification and registration obligations are set out with detail in the Annex attached. Texto completo Italiano Página web www.comune.jesi.an.it Referencias - Legislación Implementa Act No. 169 on the marketing and treatment of milk for human consumption. Legislación | Italia | 1989 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Normas, Transporte/depósito, Alimentos tratados, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Ministerial Decree on traceability and use-by date of fresh milk. Legislación | Italia | 2004 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Alimentos tratados Fuente: FAO, FAOLEX