Ministerial Decree on traceability and use-by date of fresh milk. País/Territorio Italia Tipo de documento Reglamento Fecha 2004 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 152, 1 July 2004. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos Envasado/etiquetado Alimentos tratados Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Resumen This Decree establishes particular standards to be implemented at all manufacturing stages in the production of fresh milk, as defined by Act No. 169 of 3 May 1989. In particular, it concerns the traceability system to be complied with as well as other information to be shown in the packages, including the use-by date. Texto completo Inglés Página web www.comune.jesi.an.it Referencias - Legislación Implementa Act No. 169 on the marketing and treatment of milk for human consumption. Legislación | Italia | 1989 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Normas, Transporte/depósito, Alimentos tratados, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX Revoca Ministerial Decree on fresh milk labelling. Legislación | Italia | 2002 Palabra clave: Leche/productos lácteos, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Ministerial Decree regulating the traceability system for milk to ensure a high level of protection of consumers. Legislación | Italia | 2003 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio interior Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Ministerial Decree laying down guidelines for the elaboration of a manual concerning milk traceability. Legislación | Italia | 2005 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos Fuente: FAO, FAOLEX