Ministerial Decree No. 184 validating Technical Regulation “On safety of flour and grain industry”. País/Territorio Kirguistán Tipo de documento Reglamento Fecha 2013 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, Cultivos Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Protección del consumidor Procesamiento/manipulación Fraude Salud pública Certificación Roedores Transporte/depósito Productos agrícolas Plagas/enfermedades Desinfección/desinfestación Protección vegetal Cultivos/praderas Área geográphica Asia, Asia Central, CEI (Comunidad de Estados Independientes), Europa y Central Asia, Naciones en desarrollo sin litoral, Asia del Norte Resumen This Ministerial Decree validates Technical Regulation with a view of ensuring protection of human life and health, environmental protection and prevention of fraud and deceit of consumers. It shall be applicable to flour and alimentary paste. Grains and cereals destined for flour production must be safe and accompanied by food safety certificate. In case of identification in grains and cereals of pests, pathogens, insects and rodents producer must carry out disinfection and disinfestations in order to ensure conservation and safety of stored produce. Storage conditions of flour, grains and cereals must prevent the following risks: (a) infection by pests; (b) infection by dead pests; (c) excess of humidity of enriched flour; (d) prevention of infection by the products of vital activity of pests; and (e) heating of grain. Texto completo Ruso Página web cbd.minjust.gov.kg Referencias - Legislación Enmendado porr Governmental Decree No. 393 amending Ministerial Decree No. 184 validating Technical Regulation “On safety of flour and grain industry”. Legislación | Kirguistán | 2014 Palabra clave: Cereales/granos/arroz, Envasado/etiquetado, Productos agrícolas, Cultivos/praderas Fuente: FAO, FAOLEX