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Ministerial Decree No. 184 validating Technical Regulation “On safety of flour and grain industry”.

País/Territorio
Kirguistán
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición, Cultivos
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Protección del consumidor Procesamiento/manipulación Fraude Salud pública Certificación Roedores Transporte/depósito Productos agrícolas Plagas/enfermedades Desinfección/desinfestación Protección vegetal Cultivos/praderas
Área geográphica
Asia, Asia Central, CEI (Comunidad de Estados Independientes), Europa y Central Asia, Naciones en desarrollo sin litoral, Asia del Norte
Resumen

This Ministerial Decree validates Technical Regulation with a view of ensuring protection of human life and health, environmental protection and prevention of fraud and deceit of consumers. It shall be applicable to flour and alimentary paste. Grains and cereals destined for flour production must be safe and accompanied by food safety certificate. In case of identification in grains and cereals of pests, pathogens, insects and rodents producer must carry out disinfection and disinfestations in order to ensure conservation and safety of stored produce. Storage conditions of flour, grains and cereals must prevent the following risks: (a) infection by pests; (b) infection by dead pests; (c) excess of humidity of enriched flour; (d) prevention of infection by the products of vital activity of pests; and (e) heating of grain.

Texto completo
Ruso
Página web
cbd.minjust.gov.kg

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Governmental Decree No. 393 amending Ministerial Decree No. 184 validating Technical Regulation “On safety of flour and grain industry”.

Legislación | Kirguistán | 2014

Palabra clave: Cereales/granos/arroz, Envasado/etiquetado, Productos agrícolas, Cultivos/praderas

Fuente: FAO, FAOLEX