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Ministerial Decree laying down guidelines for the elaboration of a manual concerning milk traceability.

País/Territorio
Italia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2005
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 30, 7 February 2005.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Leche/productos lácteos
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Resumen

According to article 5(4) of Ministerial Decree of 27 May 2004, persons engaged in the production of fresh milk shall adopt a written set of instructions concerning the procedures for the identification and traceability of milk. Such set of instructions shall be adopted by following the guidelines laid down in Annex A to the present Decree. Moreover, Annex A to Decree of 27 May 2004 shall be replaced by Annex B hereto.

Texto completo
Italiano
Página web
www.comune.jesi.an.it

Referencias - Legislación

Enmienda

Ministerial Decree on traceability and use-by date of fresh milk.

Legislación | Italia | 2004

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Envasado/etiquetado, Alimentos tratados

Fuente: FAO, FAOLEX