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Ministerial Circular on maximum levels for ochratoxin A in cocoa.

País/Territorio
Italia
Tipo de documento
Miscelanea
Fecha
2003
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 286, 10 December 2003.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Café/cacao/té Normas Bebidas
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Resumen

The Ministry of Health has adopted the present Circular with a view to clarifying those maximum levels which are allowed for ochratoxin A in cocoa. The Circular makes refernces to the relevant provisions in force at national and Community level.

Texto completo
Italiano
Página web
www.comune.jesi.an.it