Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Milk and Milk Products (R.R.O. 1990, Reg.761).

País/Territorio
Canadá
Subdivisión territorial
Ontario
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1990 (2023)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Procesamiento/manipulación Certificación Comercio interior Transporte/depósito Equipos Autorización/permiso Sanidad animal
Área geográphica
Americas, Ártico, Asia y Pacifico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte
Resumen

The present Regulation lays down provisions relating to the production and sale of milk and milk products. No producer shall sell or offer for sale milk or cream that is not produced, handled and stored in accordance with this Regulation. No animal that is a) suffering from an illness; or b) infected with a disease, that adversely affects the quality or flavour of the milk or cream shall be stabled, c) so as to come into contact with animals from which milk or cream is obtained for sale; or d) on premises used in connection with the producing, handling, storing or transportation of milk or cream. The text consists of 131 sections dealing with the following aspects: duties of inspectors, producers, transporters, containers for cream, milk grades, tests and penalties, cream grades and tests, construction of plants, equipment, processing, pasteurization, cleaning and sanitizing, certificates, plant licences, distributors’ licences and records.

Texto completo
Inglés
Página web
www.gov.on.ca

Referencias - Legislación

Implementa

Milk Act (R.S.O. 1990, c. M.12).

Legislación | Canadá | 1990 (2019)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Inspección, Institución, Comercio interior

Fuente: FAO, FAOLEX