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Milk and cream (21 CFR 131.1-131.206).

País/Territorio
Estados Unidos de América
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1977 (1996)
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Code of Federal Regulations - Title 21 - Food and Drugs.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación
Área geográphica
Americas, Ártico, Pacífico Oriental, América del Norte, Atlántico Norte
Resumen

Part 131 of Title 21 of the Federal Code of Regulations prescribes the principles and rules regarding the food quality/food safety for milk and cream products.

Texto completo
Inglés
Página web
www.gpo.gov

Referencias - Legislación

Implementa

Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (21 U.S.C. 301-399d).

Legislación | Estados Unidos de América | 1938 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Envasado/etiquetado, Aditivos alimentarios, Residuos, Límite máximo de residuos, Normas, Registro, Inspección, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, HACCP, Productos pesqueros, Fraude, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones, Plaguicidas, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos, Medicamentos

Fuente: FAO, FAOLEX