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Meat (Hazard Analysis and Critical Control Point) (Wales) Regulations 2002 (S.I. No. 1476 (W. 148) of 2002).

País/Territorio
Reino Unido
Subdivisión territorial
Wales
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Carne HACCP
Área geográphica
Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional
Entry into force notes
Coming into force 7 June 2002/7 June 2003.
Resumen

These Regulations amend: (a) the Fresh Meat (Hygiene and Inspection) Regulations 1995; and (b) the Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) Regulations 1995, in each case in so far as they extend to Wales. These Regulations give effect in Wales to Commission Decision 2001/471/EC laying down rules for the regular checks on the general hygiene carried out by the operators in establishments according to Directive 64/433/EEC on health conditions for the production and marketing of fresh meat and Directive 71/118/EEC on health problems affecting the production and placing on the market of fresh poultry meat. The effect of the amendments made is that occupiers of slaughterhouses and other meat processing facilities shall conduct regular checks on hygiene conditions.

Texto completo
Inglés
Página web
www.opsi.gov.uk

Referencias - Legislación

Enmienda

Fresh Meat (Hygiene and Inspection) Regulations 1995 (S.I. No. 539 of 1995).

Legislación | Reino Unido | 1995

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Animal/carne de caza, Procesamiento/manipulación, Autorización/permiso, Transporte/depósito, Inspección, Comercio interior, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX

Poultry Meat, Farmed Game Bird Meat and Rabbit Meat (Hygiene and Inspection) Regulations (S.I. No. 540 of 1995).

Legislación | Reino Unido | 1995

Palabra clave: Higiene/procedimientos sanitarios, Productos de aves caseras, Matanza, Animal/carne de caza, Inspección, Autorización/permiso, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX