Measures for the Administration of halal food in Linxia Hui Autonomous Prefecture. País/Territorio China Subdivisión territorial Gansu Tipo de documento Reglamento Fecha 1999 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Envasado/etiquetado Transporte/depósito Certificación Área geográphica Asia, Asia y Pacifico, Mares del Asia Oriental, Asia Oriental, Pacífico Norte, Pacífico Nordoeste Resumen These Measures, consisting of 24 Articles, are enacted in order to strengthen supervision and management of halal food. The term "halal food" as mentioned in these Measures refers to all kinds of food produced, processed and operated in accordance with the conventions of the Islamic minority. Texto completo Chino Página web www.seac.gov.cn