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Manual de procedimientos para el cargado y transporte de productos y subproductos de origen animal.

País/Territorio
Costa Rica
Tipo de documento
Miscelanea
Fecha
2002
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
La Gaceta Nº 96, 21 de mayo de 2002, págs. 34-36.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Carne Productos agrícolas Procesamiento/manipulación Transporte/depósito
Área geográphica
Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste
Resumen

El presente Manual establece los procedimientos para el transporte de productos y subproductos de origen animal en contenedores o furgones refrigerados.

Texto completo
Español