Loi n° 10-021 portant création d'un Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA).

II est créé en République du Tchad un Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires, en abrégé CECOQDA, ayant pour mission de faire l'étude de l'écologie microbienne de tout produit destiné à la consommation; faire des analyses microbiologiques, physicochimiques, biochimiques et toxicologiques des denrées alimentaires; contribuer à l'élaboration des normes nationales en matière de qualité hygiénique et nutritive des denrées alimentaires; participer à la formation professionnelle et académique dans le domaine de contrôle de qualité des denrées alimentaires; utiliser les résultats d'analyses à des fins scientifiques et d'enseignement; servir de bureau de conseil pour tout ce qui concerne la qualité et l'hygiène des denrées alimentaires auprès des producteurs et des consommateurs.