Lineamientos técnicos para la prevención de COVID-19 en plantas procesadoras de alimentos. País/Territorio Costa Rica Tipo de documento Miscelanea Fecha 2020 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición, General Palabra clave Salud pública Evaluación/manejo de riesgos Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Productos pesqueros Comercio interior Venta Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen Los Lineamientos técnicos para la prevención de COVID-19 en plantas procesadoras de alimentos, son de aplicación obligatoria para todos los trabajadores de plantas empacadoras de alimentos, en el territorio nacional, para la contención y prevención del COVID-19. Cada empresa deberá asignar un responsable de velar por el cumplimiento de estos Lineamientos. Texto completo Español Página web www.ministeriodesalud.go.cr