Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Ley Orgánica para Fomentar la Producción, Comercialización, Industrialización, Consumo y Fijación del Precio de la Leche y sus Derivados.

País/Territorio
Ecuador
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2022
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición, General
Palabra clave
Medidas fiscales y de mercado Seguridad alimentaria Nutrición Leche/productos lácteos Subvención/incentivo Protección del consumidor Producción animal Higiene/procedimientos sanitarios Rastreabilidad/rastreo de productos Procesamiento/manipulación Cooperativa/organización de productores Pequeños agricultores/campesinos Crédito Infracciones/sanciones Fraude Envasado/etiquetado Transporte/depósito Institución
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Entry into force notes
El presente Decreto Ejecutivo entrará en vigencia a partir de su publicación en el Registro Oficial.
Resumen

La presente Ley tiene por objeto establecer el régimen legal y administrativo que permita promover, regular, asegurar, garantizar y fortalecer la producción primaria de leche cruda. Asimismo, afianzar los diferentes procesos de obtención de la materia prima, producción preparación, fabricación, envasado, conservación, etiquetado, transporte y almacenamiento, comercialización y expendio de alimentos procesados y derivados de la leche, aptos para consumo humano. Lo sectores que integran la cadena láctea deberán cumplir obligatoriamente con las condiciones higiénicas y sanitarias que aseguren su inocuidad y trazabilidad, que minimicen Ios riesgos para la salud de las personas, de acuerdo con la normativa emitida por las autoridades y entes de control para el efecto. El Estado promoverá la actividad ganadera y la producción primaria de leche cruda destinada al procesamiento y elaboración de productos lácteos y sus derivados para el consumo humano, al considerarla como factor clave de la nutrición y alimentación de la población.

Texto completo
Español
Página web
www.gob.ec

Referencias - Legislación

Enmienda

Ley Orgánica de Regulación y Control de Poder de Mercado.

Legislación | Ecuador | 2011

Palabra clave: Protección del consumidor, Productos agrícolas, Comercio interior, Infracciones/sanciones, Negocios/industria/corporaciones, Acceso-a-la-información, Inspección, Soberanía alimentaria

Fuente: FAO, FAOLEX