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Ley Núm. 69 - Ley para la Divulgación de Información Nutricional.

País/Territorio
Puerto Rico (EUA)
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2022
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Acceso-a-la-información Nutrición Salud pública Protección del consumidor Venta Aceites/semillas oleaginosas/grasas
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Resumen

La presente Ley tiene por finalidad requerir que las cadenas de restaurantes de diez o más sucursales o ubicaciones en Puerto Rico divulguen claramente en los menús, el contenido de calorías y grasas de cada uno de los alimentos ofrecidos a los consumidores, con el objetivo de tener mayor información al momento de elegir el alimento y en última instancia prevenir el sobrepeso y obesidad en la población. Se establece como obligación que todo establecimiento de alimentos que provea un menú, incluya, como mínimo, la información del contenido calórico y de grasas, así como de donde provienen (grasas saturadas, carbohidratos, proteínas y sodio). Se establecen normas especiales para la divulgació de información en pizarras, servi-carros, y combinación de productos.

Texto completo
Español
Página web
bvirtualogp.pr.gov