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Ley Nº 7.809 - Régimen de Denominación de Orígenes Mendoza (DOM) para el Aceite de Oliva Virgen Extra.

País/Territorio
Argentina
Subdivisión territorial
Mendoza
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Aceites/semillas oleaginosas/grasas Institución Infracciones/sanciones
Área geográphica
Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur
Resumen

La presente Ley establece en la Provincia de Mendoza el Régimen de Denominación de Orígenes Mendoza (DOM) para el Aceite de Oliva Virgen Extra. La Ley especifica que debe entenderse por aceite de oliva virgen extra al producto obtenido del fruto fresco y sano de Olea europea L., cuyos atributos de calidad se deban esencialmente al medio geográfico, comprendiendo los factores naturales y humanos de producción y obtención. La Ley introduce normas sobre los organismos y procedimientos de control.

Texto completo
Español
Página web
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