Ley Nº 693 - Ley de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional. Texto consolidado. País/Territorio Nicaragua Tipo de documento Legislación Fecha 2009 (2014) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 43, 4 de marzo de 2015. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Legislación básica Seguridad alimentaria Nutrición Institución Derecho a la alimentación Soberanía alimentaria Pueblos indígenas Pobreza Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Derechos humanos Género Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen La presente Ley tiene por objetivos: 1) Propiciar las condiciones que incidan en el mejoramiento de la producción interna de alimentos para facilitar la disponibilidad a la población nicaragüense, impulsando programas de corto, mediano y largo plazo que mejoren los niveles de producción y productividad de alimentos que armonicen las políticas sectoriales a cargo de las distintas instituciones y la promoción de la pequeña y mediana producción nacional frente a la introducción de productos por políticas de libre mercado; 2) Aliviar la pobreza, el hambre, la marginación, el abandono y la exclusión de la población que sufre inseguridad alimentaria y nutricional, mejorando las condiciones para acceder a un empleo, a los recursos productivos, tierra, agua, crédito, entre otros; 3) Facilitar el acceso permanente de las personas a los alimentos inocuos y culturalmente aceptables, para una alimentación nutricionalmente adecuada en cantidad y calidad; 4) Establecer una educación basada en la aplicación de prácticas saludables de alimentación sana y nutritiva, recreación y cuidado del medio ambiente; 5) Disminuir los índices de deficiencia de micro-nutrientes y la desnutrición proteínica-energética en los niños menores de cinco años; 6) Garantizar la calidad del control higiénico sanitario y nutricional de los alimentos; 7) Ordenar y coordinar los esfuerzos que realizan tanto las instituciones estatales dentro de las asignaciones presupuestarias, como las instituciones privadas nacionales e internacionales hacia la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional. Texto completo Español Página web www.asamblea.gob.ni Referencias - Legislación Revoca Decreto Nº 40-2000 — Crea la Comisión Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Legislación | Nicaragua | 2000 Palabra clave: Seguridad alimentaria, Institución Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Decreto Nº 74-2009 — Reglamento a la Ley Nº 693, Ley de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional. Legislación | Nicaragua | 2009 Palabra clave: Seguridad alimentaria, Institución, Nutrición, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Subvención/incentivo, Soberanía alimentaria, Peligros Fuente: FAO, FAOLEX Decreto Nº 26-2010 — Decreto de Instauración de la Comisión Nacional de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASSSAN) y de la Secretaría de seguridad Alimentaria y Nutricional (SESSAN). Legislación | Nicaragua | 2010 Palabra clave: Institución, Seguridad alimentaria, Nutrición, Derecho a la alimentación, Soberanía alimentaria, Pueblos indígenas, Derechos humanos Fuente: FAO, FAOLEX