Ley Nº 69 - Regula la actividad panelera. País/Territorio Panamá Tipo de documento Legislación Fecha 2001 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 24.460, 28 de diciembre de 2001, págs. 4-8. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Azúcar Procesamiento/manipulación Certificación Institución Higiene/procedimientos sanitarios Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, Pacífico Sudeste Resumen La presente Ley tiene como objeto regular, fomentar y proteger la actividad panelera o de la raspadura (pan de azúcar sin refinar), creando a tal propósito el Programa nacional de la actividad panelera y la Comisión Nacional Consultiva de la Actividad Panelera como organismo permanente del Ministerio de Desarrollo Agropecuario. Texto completo Español