Ley Nº 423 - Ley General de Salud. País/Territorio Nicaragua Tipo de documento Legislación Fecha 2002 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original La Gaceta Nº 91, 17 de mayo de 2002. Materia Medio ambiente gen., Alimentación y nutrición, Agua Palabra clave Institución Salud pública Normas sobre calidad ambiental Control de la contaminación Normas Protección del medio ambiente Nutrición Productos agrícolas Carne Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Alimentos tratados Aditivos alimentarios Efluente de aguas residuales/vertido Alcantarillado Residuos domésticos Residuos no domésticos Contaminación de las aguas dulces Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste Resumen La presente Ley tiene por objeto tutelar el derecho que tiene toda persona de disfrutar, conservar y recuperar su salud, en armonía con lo establecido en las disposiciones legales y normas especiales. Para tal efecto regulará: 1) Los principios, derechos y obligaciones con relación a la salud; 2) Las acciones de promoción, prevención, recuperación y rehabilitación de la salud; 3) El Saneamiento del medio ambiente; 4) El Control sanitario que se ejercerá sobre los productos y servicios destinados a la salud; 5) Las medidas administrativas, de seguridad y de emergencias que aplicará el Ministerio de Salud; 6) La definición de las infracciones y su correspondiente sanción. El Ministerio de Salud es el órgano competente para aplicar, supervisar, controlar y evaluar el cumplimiento de la presente Ley y su Reglamento; así como para elaborar, aprobar, aplicar, supervisar y evaluar normas técnicas, formular políticas, planes, programas, proyectos, manuales e instructivos que sean necesarios para su aplicación. Entre las Competencias y Atribuciones del Ministerio de Salud, está: "Implementar la política de seguridad alimentaria nutricional de la población y las medidas necesarias para complementar la dieta con micro nutriente, cuando sea procedente, de acuerdo con las normas nacionales e internacionales." (Artículo 7º) Texto completo Español Referencias - Legislación Implementado por Decreto Nº 1-2003 ─ Reglamento de la Ley General de Salud. Legislación | Nicaragua | 2003 Palabra clave: Normas sobre calidad ambiental, Control de la contaminación, Calidad del aire/contaminación del aire, Plaguicidas, Pueblos indígenas, Normas, Protección del medio ambiente, Institución, Nutrición, Productos agrícolas, Carne, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Alimentos tratados, Aditivos alimentarios, Fraude, Envasado/etiquetado, Efluente de aguas residuales/vertido, Alcantarillado, Residuos domésticos, Residuos no domésticos, Contaminación de las aguas dulces Fuente: FAO, FAOLEX