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Ley Nº 30988 - Ley que promueve la reducción y prevención de pérdidas y desperdicios de alimentos.

País/Territorio
Perú
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2019
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
El Peruano, 23 de julio de 2019.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Legislación básica Política/planificación Desperdicio de alimentos Seguridad alimentaria Productos agrícolas Comercio interior Investigación Nutrición
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Ley tiene por objeto reducir y prevenir las pérdidas y desperdicios de alimentos, en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta el consumo humano. El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), en coordinación con los sectores involucrados y con arreglo a sus competencias y presupuesto, adopta las siguientes acciones estratégicas: 1) Promueve y fortalece actividades de capacitación y fomento de las buenas prácticas en el manejo de los alimentos, en todas las etapas de la cadena alimentaria; 2) Promueve la implementación de programas y proyectos en torno a la reducción y prevención de pérdidas y desperdicio de alimentos a nivel nacional, regional y local; 3) Realiza el análisis y evaluación respectivos de los proyectos destinados a la reducción y prevención de la pérdida y desperdicio de alimentos, a fin de corregir las falencias detectadas y replicar las experiencias exitosas relacionadas a las buenas prácticas sobre el tema; 4) Promueve la participación del sector privado y de la población en general en las medidas destinadas a lograr el objeto planteado en la presente Ley; 5) Fomenta la capacidad científica, tecnológica y la formación de investigadores especializados en reducción y prevención de pérdidas y desperdicios de alimentos.

Texto completo
Español
Página web
www.elperuano.com.pe

Referencias - Legislación

Implementado por

Decreto Supremo Nº 003-2020-MINAGRI ─ Reglamento de la Ley Nº 30988, Ley que promueve la reducción y prevención de pérdidas y desperdicios de alimentos.

Legislación | Perú | 2020

Palabra clave: Política/planificación, Desperdicio de alimentos, Seguridad alimentaria, Productos agrícolas, Comercio interior, Investigación, Nutrición, Conocimientos tradicionales/ conocimiento indígena, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX