Ley Nº 28314 - Ley que dispone la fortificación de harinas con micronutrientes. País/Territorio Perú Tipo de documento Legislación Fecha 2004 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original El Peruano, 4 de agosto de 2004. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Nutrición Aditivos alimentarios Seguridad alimentaria Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Comercio interior Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Ley sobre fortificación de harinas con micronutrientes, tiene como objeto disponer la fortificación con micronutrientes de todas las harinas de trigo de producción nacional, importadas y/o donadas que se consumen en el país. Texto completo Español Página web www.minjus.gob.pe