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Ley Nº 28314 - Ley que dispone la fortificación de harinas con micronutrientes.

País/Territorio
Perú
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2004
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
El Peruano, 4 de agosto de 2004.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Nutrición Aditivos alimentarios Seguridad alimentaria Cereales/granos/arroz Procesamiento/manipulación Comercio interior Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Productos agrícolas
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Ley sobre fortificación de harinas con micronutrientes, tiene como objeto disponer la fortificación con micronutrientes de todas las harinas de trigo de producción nacional, importadas y/o donadas que se consumen en el país.

Texto completo
Español
Página web
www.minjus.gob.pe