Ley Nº 13.719 - Ley de promoción de la alimentación saludable de la población. Educación alimentaria y nutricional. País/Territorio Argentina Subdivisión territorial Santa Fe Tipo de documento Legislación Fecha 2017 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Nutrición Educación Alimentación escolar Salud pública Área geográphica Americas, América Latina y el Caribe, América del Sur, Atlántico Sur Resumen El objeto de la presente es promover la alimentación saludable de la población de la Provincia, por medio de la educación alimentaria y nutricional prioritariamente de los niños, niñas y adolescentes que concurren a establecimientos escolares, públicos y de enseñanza privada. Constituyen objetivos específicos: a) promover hábitos saludables de alimentación en la población y contribuir al crecimiento y desarrollo de los niños, niñas y adolescentes; b) desalentar las prácticas alimentarias que constituyan un riesgo para la salud; c) establecer la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) como una herramienta para la promoción de la alimentación saludable; d) ofrecer de forma obligatoria en los puntos de venta y expendio de los establecimientos escolares alimentos y bebidas seguros, de buena calidad y nutricionalmente alineados con criterios de alimentación saludable, como así también alimentos y bebidas aptos para el consumo de personas con celiaquía, diabetes u otras patologías. Texto completo Español Página web www.saij.gob.ar