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Ley Nº 120 - Ley para prohibir el contenido de la grasa vegetal hidrogenada, conocida como grasas trans, de todos los alimentos preparados y vendidos por los establecimientos de comida en Puerto Rico.

País/Territorio
Puerto Rico (EUA)
Tipo de documento
Legislación
Fecha
2007
Fuente
FAO, FAOLEX
Título completo
Para establecer la “Ley para prohibir el contenido de la grasa vegetal hidrogenada, conocida como grasas trans, de todos los alimentos preparados y vendidos por los establecimientos de comida en Puerto Rico”; establecer exclusiones; y para otros fines.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Venta Comercio interior Envasado/etiquetado Infracciones/sanciones
Área geográphica
Americas, Caribe, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pequeños estados insulares en desarrollo
Entry into force notes
La Ley comienza a regir inmediatamente después de su aprobación, excepto en lo que respecta al artículo 7, que concede 120 días para la adopción de la reglamentación necesaria, y al artículo 9, que entrará en vigor a los 10 meses de la aprobación de la Ley.
Resumen

La presente Ley prohíbe el uso de grasa vegetal hidrogenada en todos los alimentos preparados y vendidos para el consumo humano, con el fin último de propiciar el estado nutricional y la salud de la población. En virtud de dicha prohibición, ningún alimento que contenga grasas hidrogenadas podrá ser almacenado, distribuido, retenido para servicio, usado en la preparación de productos para consumo humano o servido en establecimientos dedicados al expendio de comida o en unidades móviles de alimentos.

Texto completo
Español
Página web
www.lexjuris.com