Ley de coordinación en materia de sanidad animal para el Estado de Jalisco y sus Municipios. País/Territorio México Subdivisión territorial Jalisco Tipo de documento Legislación Fecha 2007 Fuente FAO, FAOLEX Materia Ganado, Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Inspección Carne Sanidad animal Plagas/enfermedades Alimentos para animales/piensos Matanza Protección de los animales Institución Legislación básica Infracciones/sanciones Área geográphica Americas, América Central, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, Pacífico Norte, Pacífico Nordeste Resumen La presente Ley establece los principios y bases para la coordinación en materia de sanidad animal entre el Estado de Jalisco y sus Municipios. El objetivo primordial es asegurar la protección y preservación de la salud humana, promoviendo y apoyando el cumplimiento de las disposiciones zoosanitarias a tal efecto emanadas. En este contexto la Ley establece normas en tema de: 1) control zoosanitario en la cría, engorda, alimentación, movilización y sacrificio de los animales, y determinación de las medidas zoosanitarias que prevengan y controlen la presencia de enfermedades y plagas; 2) uso, aplicación, consumo y manejo de sustancias de origen tanto químico como biológico; 3) control del uso y aplicación de sustancias tanto químicas como biológicas en la alimentación animal; 4) bienestar animal. El Consejo Estatal Consultivo de Sanidad Animal es el órgano estatal de consulta en materia de sanidad animal que apoyará al Estado y a la sociedad para el mejoramiento de las condiciones de la sanidad animal. A estos efectos se entiende por actividad gandera el conjunto de acciones para la explotación racional de las especies animales orientadas a la producción de carne y otras de interés zootécnico, así como su comercialización, con la finalidad de satisfacer las necesidades alimentarias del ser humano. Texto completo Español Página web congresojal.gob.mx